Alt image

Creo experiencias gastronómicas de excelencia para convertir cada ocasión en un recuerdo inolvidable.

Reserva conmigo
Alejandro Duhart

Diseño experiencias culinarias a medida que emocionan y se quedan en la memoria

Image alt description

Soy chef con más de 25 años de experiencia en gastronomía de excelencia. Inicié mi formación en el Hipódromo de las Américas en el año 2000 y he colaborado en cocinas de alto nivel en Ciudad de México y Cancún, dentro de hoteles reconocidos con 5 Diamantes como Palace Resorts, Secrets, Dreams, Now, El Cid y Royalton.

He creado experiencias memorables en cenas privadas, yates y eventos corporativos, cuidando cada detalle para que tú solo disfrutes. Mi propuesta une tradición, técnica y creatividad: desarrollo menús desde cocina mexicana de autor hasta inspiraciones italiana, francesa, oriental y libanesa, e integro experiencias especiales como té inglés, barras de coctelería de autor y degustaciones de varios tiempos.

Quiero mi experiencia a medida

Image alt description
Mi mayor satisfacción es que cada persona viva la mesa como una experiencia que recuerde con emoción.

Mi cocina combina técnica, sensibilidad y dedicación en cada detalle

Cocino con técnica y emoción

Para mí, cocinar significa unir técnica, sensibilidad y dedicación; en cada menú busco un equilibrio entre sabor auténtico, una presentación armónica y una atención cercana para que cada invitado se sienta especial.

Trayectoria en cocinas de alto nivel

Inicié mi formación en Ciudad de México y Cancún, y he construido mi camino en hoteles de prestigio reconocidos con 5 Diamantes, colaborando con marcas como Palace, AM, El Cid y Royalton.

Mi filosofía: recuerdos alrededor de la mesa

Mi filosofía es simple: busco que cada persona viva la mesa como una experiencia que recuerde con emoción, convirtiendo cualquier espacio en un encuentro gastronómico cálido, profesional y memorable.

Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description

Historias y testimonios

Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description

Sígueme en Instagram para ver mis menús, montajes y experiencias en la mesa.

@ChefAlexDuhart
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description